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壬酸乙酯介紹

發(fā)布者:管理員發(fā)布時(shí)間:2022-06-25
摘要: 用途:用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌灑的香料,也可用作花香香精的變調(diào)劑。

壬酸乙酯介紹

 別名:洋繡球酸乙酯

 英文名:Ethyl nonanoate Natural

 CAS號(hào):123-29-5

 性狀:無色液體,不溶于水。

 氣味:具有果香、蠟香、酯香,并有香蕉、葡萄的味道。

 分子量:186.29

 分子式:C11H22O2

 天然度14C:298%

 密度:0.864-0.865

 沸點(diǎn):118-120°C

 閃點(diǎn):202°C

 折射率:1.420-1.422

 用途:用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌灑的香料,也可用作花香香精的變調(diào)劑。