很多人可能覺得香精離我們的生活很遙遠(yuǎn),但其實(shí)我們每天都在和香精親密接觸,因?yàn)橄憔惶砑拥较匆乱骸⑾词忠?、清潔劑、空氣清新劑等日用品中,但很少有人知道香精本質(zhì)是什么。
什么是本質(zhì)?
為了具有某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,需要經(jīng)過調(diào)香工藝,使其達(dá)到或接近某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,并用于加香產(chǎn)品中。調(diào)香是將幾種甚至幾十種香料按一定比例調(diào)配成具有一定香氣或香型、具有一定用途的混合香料的過程。這種混合香料叫做香精。
上一篇: 食用香精的特點(diǎn)及在食品中的應(yīng)用
下一篇: 亞油酸與人體健康