丁酸異戊酯:
執(zhí)行標準:GB 1886.195-2020
分子式:C9H18O2
中國編碼:S0426
化學結構:
其他法規(guī)管理:FEMA:2060; JECFA:45; COE:282; CAS:106-27-4
1、按GB 2760-2020規(guī)定,可按生產所需配制各種食用香精。按FEMA規(guī)定,在軟飲料、含酒精飲料、冰制食品、糖果等max用量可達21-51mg/kg。
2、本品天然存在于水果及發(fā)酵酒中,在白酒中,一般含量在0.2-3mg/kg。
3、在白酒中尤其在濃香型白酒中,添加5mg/L左右,使酒體濃郁、協調。
在白酒中尤其在濃香型白酒中,添加5mg/L左右,使酒體濃郁、協調。
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